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●選用新鮮冷藏深海魚，肉質甘甜紮實，保留原汁原味，用心呈現

●居酒屋風格裝潢，多種日式擺設小物別具風情，宛如置身日本

●生魚片、鹽烤與鍋物等選擇，各式鮮魚料理應有盡有



$339抵用$450店內消費金額

※更多MENU請點我：MENU1、MENU2

每日進貨各式現撈漁獲，透過主廚精湛手藝幻化成道道好料理，生魚片、握壽司、沙拉、天婦羅、鹽烤或鍋物等，皆能品嚐來自大海的細緻滋味。





綜合刺身

精選多種現撈深海魚，切成最佳厚度才能保有軟嫩Q彈與融於舌尖的驚人口感，搭配新鮮現磨的山葵一起享用，呈現刺激嗆辣的大人風味。

鮭魚起司炸蝦捲

以鮭魚、起司與魚卵料理而成，擁有迷人炙燒香氣，咀嚼後陣陣奶香與海味，豐富感受令人驚艷。





章魚蝦卵炒

Q彈章魚被魚卵團團包覆，鹹香滋味襯托出鮮甜，酥脆的炸衣一口咬下超過癮，濃郁海味最適合當下酒菜品嚐！

日式紐約客牛排

霜降豬肉味噌鍋

秋刀魚甘露煮



海藻胡麻豆腐

花川日式料理

提供精緻且新鮮的日式料理，每日進貨新鮮深海魚，提供給客人最新鮮、甘甜的肉質。以無窮的創意打造出一道道料理，讓客人充滿驚喜。



以居酒屋風格打造的餐廳，原木色系的裝潢令人感到安詳平靜，在這裡，只需要專心品嚐師傅的巧思及用心。

店內也收藏了大量由日本購回的清酒，一個個透明、別具特色的瓶子成了店裡最吸睛的角落，充滿日式風味。







只要339元即可享有【花川日式料理】原價450元平假日消費金額折抵，特別推薦：新鮮生魚片、炸蝦壽司、鮭魚起士捲、海藻胡麻豆腐、日式辣肥腸、章魚蝦卵炒、水菜合鴨、和風地雞鍋、霜降豬肉味噌鍋、柚子胡椒豬肉串?

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中國時報【許家寧╱花蓮報導】

花蓮縣政府原住民行政處，昨天在原住民文化館為「布，玩創意」聯展進行開幕，展出太魯閣族素人畫家郭文貴畫作，以及新社部落噶瑪蘭族香蕉絲織藝品，特別展示加拿大皇家安大略博物館收藏的噶瑪蘭新娘服複刻版，讓民眾進一步認識原住民藝術文化之美。

原住民行政處代理處長陳建村指出，許多珍貴的原民文化資產分別收藏於世界各大博物館，除了噶瑪蘭新娘服，無師自通的郭文貴油畫作品，富含原創性並結合地域風情，以豐富明亮色彩呈現充滿心靈想像與意涵，在視覺形象上極具震撼力也令人驚豔。

至於噶瑪蘭族的香蕉絲織品，則是當今台灣獨一無二的技藝與文化資產，2002年噶瑪蘭族正名後，積極復振傳統歷史與文化，新世代族人透過部落耆老傳承將消失的傳統技藝，如今，香蕉絲織品透過族人的創新，賦予古老藝品嶄新生命力，也象徵噶瑪蘭族歷史文化的復興。

花蓮縣長傅?萁表示，縣府長期致力於推廣原住民族在地文化藝術，藉由藝術的溫度傳遞原住民族文化內涵，「布」玩創意藝術聯展，即日起至12月底止，希望民眾觀賞完展覽後，能夠興起進一步認識部落，縣府也全力爭取國立原住民族博物館設在花蓮，讓世界認識原鄉部落。



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